X Salada 4 Queijos

Muitas coisas nessa vida são gostosas, mas poucas conseguem atingir um hambúrguer feito com carinho. Sem duvidas é uma das minhas comidas favoritas, apesar de muita gente nem considerar comida… Pra mim só perde para shabu-shabu! Que é a receita que vou fazer pra comemorar meu aniversário, no fim de semana, então logo posto aqui mostrando como é a comida do século.

Na semana passada, no dia em que fomos passear em Trindade, vimos uma lanchonete chamada X-Salada 4 Queijos que fez o Raoni chorar lágrimas de obeso cobiçando o lanche, mas a birosquinha tava fechada e não conseguimos experimentar a receita e nem ao menos descobrir se de fato eles vendem esse sanduiche… Eu acho que não vendem, hahahaha. Mas pra não dar febre no Raoni, no fim de semana que passou fomos passear na casa da mãe dele e aproveitamos para inovar com esse curioso jantar.

Hambúrguer não tem segredo nenhum e vocês já devem saber fazer, então não vou dar a receita passo a passo vocês, pra não cair na mongolóidice ok? Mas se alguém nunca fez e quer uma dica pra tentar: para fazer 8 hambúrguer gordinhos e gostosos a gente usou 1kg de patinho moído e meio envelope de sopa de cebola. Mistura bastante a sopa na carne e aperta bastante com a mão pra dar o formato e unir bem as carninhas moídas.

Na hora de montar o lanche, o toque de mestre hahahaha. Fritamos o hambúrguer na grelha, mas depois coloquei todos na frigideira com fogo baixo, pra derreter o caminhão de queijo que foi por cima. Uma fatia de queijo prato, 3 rodelas de provolone, uma colher de café de gorgonzola e uma fatia de muçarela pra finalizar. Quem quiser, ainda vale a pena passar catupiry no pão, porque queijo cremoso nunca é demais <3

Tem gente que considera hambúrguer sem batata frita um crime e realmente é uma combinação infalível, porém fritar batata em casa normalmente resulta em chorume desperdício, nunca fica muito gostoso. Se você quer fazer a festa sem sujar o fogão, compra Pringles! O fato dessa batata ser muito cara é algo que vive no nosso subconsciente, descobri há uns tempos atrás que eu trazia isso da minha infância, porque hoje em dia comprar Pringles é muito possível, relaxa. Tô um pouco apaixonada pelo sabor Buffalo Wing, que é bem apimentado mas não tanto a ponto de não dar pra comer achando uma delicia. Na maioria dos lugares que vi pra vender custava R$ 5,90 o tubo grande, que se for pra comer com lanche, umas 4 pessoas comem bastante batatinha apimentada <3

Já que já incrementou tudo e virou uma festa do hambúrguer, capricha no refri também. Eu nunca tinha experimentado, mas agora vou comprar sempre: tá vendendo Guaraná Jesus em todo lugar! A bebida é a mais vendida no Maranhão e vende tanto, que a Coca Cola comprou os direitos, tá aí o motivo de agora ser tão fácil de achar. É meio caro, uma lata custa entre R$ 3,50 e R$ 4,00, mas acho que logo o preço entra nos eixos e a gente cogita comprar o engradadinho, hahahaahah. Sinceramente comprei só porque era rosa, achei que o sabor fosse normal de guaraná, mas tem gosto de groselha. É meio doce demais, mas eu gosto de bebida assim e nem achei enjoativo. Se você for menino pode comprar muitos pra experimentar, usa a desculpa de que é cultural e patrimônio brasileiro hahahaha. 

Como no fim de semana tava frio, fechamos a noite comendo marshmallows na lareira. Sempre achei engraçado comer o doce assim, porque não gosto muito do marshmallow e nem do gosto que ele fica depois de queimado, mas é tão divertido ficar colocando nos espetos e esquentando no fogo. Como muitos pela brincadeira, mas como não acho uma super delicia nem cogito fazer aquele sanduíchinho de bolacha que a galera americana faz.

Meu fim de semana foi esse de preguiça e comida, com a realização do X-Salada 4 Queijos, que na verdade deveria se chamar 4XSalada, né? Hahahahaha Se você não tiver planos pra hoje a noite, pode fazer o jantar dos hamburguers gostosos na sua casa, que tal? Parece uma delicia! Beijo e até amanhã <3

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