Restaurante Tantra

Acho que todo mundo tem um restaurante que sempre quis ir, por um motivo ou outro, né? Eu na verdade, tenho vários e não vou na maioria por causa do preço ou da localidade! Sempre quis comer no Tantra, uma rede de restaurantes bem famosos que serve um buffet de ~churrasco da Mongólia~ e alguns outros pratos com ingredientes afrodisíacos. Parece loucura, né? Mas é um pouco exótico mesmo e acho que foi por isso que eu tive tanta curiosidade.

Fui pela primeira e única vez no Tantra há uns 2 meses, com a minha mãe, o meu padrasto e o Raoni. Não fui vencida a pagar os R$ 70 que eles sobram no buffet do jantar, assumo que fui porque saiu no Groupon! Aliás, não sou garota propaganda, mas se tem um lugar que vale a pena ficar de olho na hora de comer fora é o Groupon, já conseguimos comer coisas inacreditáveis em restaurantes fabulosos por um preço bem pequeno por causa deles… Mas isso é assunto para outra hora! Agora vou explicar pra vocês qual é exatamente a do ~churrasco da Mongólia~

O sistema deles é único, você levanta da mesa, vai a um balcão com várias prateleiras e lá escolhe um tipo de carne, vários acompanhamentos (tipo frutos do mar, legumes, vegetais, etc), caldos ou molhos e ainda alguns temperos, dentro de uma gama infinita e cheia de coisas que a gente nunca viu na vida. Tudo isso você coloca dentro de um pote, que na minha casa a gente chama de bowl, mas todo mundo acha frescura quando eu uso esse termo… Depois é só levar para uma ilha com uma chapa gigante e um chapeiro realmente talentoso, que ele vai cozinhar a sua mistura e entregá-la de volta para você.

No incio achei que não ia conseguir repetir o processo mais do que 3 vezes, mas percebi que a tigela deles não é grande, provavelmente para que a gente possa experimentar e inventar mil misturas diferentes. Resumo: comi entrada, 8 tigelas e uma sobremesa por R$ 39,90 graças ao Groupon. Com os 10% da garçonete fofíssima mais as bebidas exóticas não alcoólicas que pedi, saiu R$ 60.

O que eu mais gostei nesse restaurante foi a possibilidade de comer vários pratos com camarão e lula, preparados de acordo com as minhas preferências, o que inclui muitos cogumelos, leite de coco e algumas porções de moyashi. Mas o que eu menos gostei foi que tive um pouco de dificuldade de fazer com que os sabores ficassem realmente diferentes, no fim das contas achei que tudo que eu fiz ficou com um gosto meio parecidinho.

Pra quem não tem tanta criatividade, na parede atrás dos ingredientes existem várias receitas para seguir na hora de montar a tigela. Sinceramente eu acho que pra quem não sabe cozinhar, é a única opção, porque no meio de tanta coisa pode ser dificil entender o que combina com cada ingrediente. Mas pra quem gosta de inventar receitas e experimentar coisas novas, é incrível, afinal é tipo uma cozinha experimental em que você faz todos os pequenos pratinhos que sempre sonhou, achei muito divertido e viciante! Como comprei o Groupon, tinha direito a entrada e sobremesa, mas apesar de ter achado a entrada realmente bem gostosa (eram várias panquequinhas de coco com geleias e pastinhas de frutas e vegetais), não pediria nenhum dos dois numa próxima visita. Com tantos ingredientes a disposição, dá pra fazer entradas e sobremesas no próprio buffet do churrasco da Mongólia hahahahaha.

Realmente amei a experiência e se pudesse, pagaria o valor original do buffet! A comida é muito gostosa, o processo todo é muito divertido, o atendimento foi incrível e o ambiente é bem legal. Dá pra comemorar ocasiões especiais por lá e até fazer um jantar romântico (com rodizio? hahahaha), porque a luz é bem baixa e o ambiente fica totalmente mágico e maravilhoso. Mais do que recomendo a experiência! Fui na unidade da Granja Viana, mas para conferir todos os endereços e saber mais sobre o restaurante, acesse o site do Tantra clicando aqui. Tem algum restaurante que você está namorando há algum tempo? Quero saber! Meu novo amor platônico é o Benihana, mas como também é caro e tenho outras prioridades, vai demorar um pouquinho. Espero que tenham gostado da dica! Mil beijos e até amanhã <3

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