Novidades Florence and The Machine

No dia 24 de janeiro aconteceu uma das coisas mais icônicas da minha vida: Fui ao show da Florence and The Machine. Eu não sou uma pessoa muito musical e não sou fã maluca de ninguém, mas com certeza o lançamento dessa banda pra mim representou o maior nível de satisfação desde a Banda Calypso[bb] (que eu amo!).

Não consigo comparar o talento da Florence Welch com o de mais ninguém, realmente a considero a melhor vocalista dos últimos 50 anos. Ela se veste meio esquisito? Quem liga. O show dela foi simplesmente o melhor que eu já fui, ela canta as musicas brilhantemente bem como nos seus CDs e não fica conversando muito com a platéia (não suporto essa intimidade). Foi uma experiência no mínimo comovente, a qual dividi com o meu melhor amigo Rafael Cobo.

Eu, Rafael Cobo de boné e vários conhecidos que acabamos encontrando no show.

Eis que vasculhando o universo indie/descolado/desocupado da Pitchfork[bb]eu descubro que ela vai lançar um cd acústico com a MTV! Essa é com certeza a melhor noticia do ano, gente as melhores musicas do Ceremonials são as ultimas/extras que são acústicas, ou seja: um cd inteiro disso vai ser um sucesso, lançado no dia 9 de abril<3

As faixas do álbum serão:

01 Only If for a Night
02 Drumming Song
03 Cosmic Love
04 Breaking Down
05 Never Let Me Go
06 Try a Little Tenderness
07 No Light, No Light
08 Jackson [ft. Josh Homme]
09 What the Water Gave Me
10 Dog Days Are Over
11 Shake It Out

Claro que várias das minhas musicas favoritas, como “Spectrum”, “Heartlines” e “Strangeness and Charm” não estão nessa lista. Mas sabe por quê? Porque elas ficariam péssimas em versão acústica hahahaha que bom que não me contrataram, pois eu estragaria o disco.

Outra coisa super sensacional é que ela lançou um novo clipe ontem! “Never Let Me Go”, uma das musicas mais lindas já lançadas por ela, agora pode ser assistida também:

O mais engraçado é que eu sonhei com a Florence ontem, no sonho ela era minha melhor amiga, mas meio mendiga, hahahaha mesmo assim  éramos muito unidas <3 Amo a Florence, espero que vocês gostem também, ou não me julguem hahahaah. Beijo!

Como organizar um chá de cozinha

Todo mundo um dia vai sair da casa da mamãe: com ou sem vontade, pra casar ou pra ter seu espaço individual, estudar ou apenas crescer. Fazem seis meses que eu casei e casar pra mim foi tirar do papel a vontade que eu tinha de montar uma casa junto com o meu até então namorado, morar mais perto do trabalho e ter mais espaço para atividades acumuladoras de objetos, hahahaha. A parte boa é que você vai poder comprar tudo do jeitinho que você acha bonito, como sempre quis. A parte ruim é que tudo vai custar vários dinheiros então é melhor você se planejar.

Eu como adoro uma festinha, fiz um chá bar na choperia liberdade e convidei todos os meus amigos, pelo facebook mesmo. Você pode fazer em casa ou em algum outro bar, claro. Em casa provavelmente seria mais confortável, mas além da bagunça e do investimento com a recepção dos convidados (que na época eu estava evitando, porque gastei muitos dinheiros com mudança), fazer em casa corta a lista de pessoas que vão aparecer pela metade, porque várias pessoas não se sentem intimas a ponto de ir, por mais que tenham sido convidadas.

Convite lindo do meu chá bar!
Foto espontânea: Eu e Priscila Garcia no meu chá bar.
Se você for juntar como eu, você pode fazer chá bar e se for morar sozinha(o) pode fazer chá de cozinha: sim, homem também faz! E em qualquer um dos casos o que eu recomendo é você fazer uma lista de presentes, assim você não vai ganhar coisas repetidas, e principalmente, vai ganhar coisas que você realmente compraria caso fosse na loja, não destruindo assim o sonho da casa própria e com estilo <3 Outra dica meio imprescindível caso não seja de fato um casamento rico e famoso com presentes caros e uma festa bafo, é que a sua lista seja feita online, assim você atinge um numero bem maior de amigos, inclusive os que moram longe e não poderiam ir, ou pessoas que tem uma grande consideração por você (elas existem!!) mas não são exatamente o publico alvo da sua festinha. Tipo eu, ganhei uma panela de pressão de R$ 200,00 da madrinha do meu irmão, que eu nunca conheci de fato.   O site que nós escolhemos para fazer a lista lá de casa foi o da EtnaGosto dos produtos deles, acho que tem acessórios de cozinha mais bonitos e uma linha mais completa. Sem duvidas a loja mais barata do gênero e com produtos de qualidade bem superior aos da Tok&Stok, que acho que é a maior concorrente, né.

Na teoria funciona de uma maneira bem simples: você se cadastra com nome dos ~pombinhos~ e data do evento (dá pra escolher se o evento é casamento, chá de cozinha, chá bar, etc) e começa a escolher coisas do site para a sua lista. Muito organizado, por ambientes da casa, amei demais essa parte de escolher tudo! Depois você manda o link para os seus amigos, ou eles buscam a lista no site, pelo nome de vocês (o que funciona muito bem também) e fazem a compra dos produtos que você listou . Depois de 7 dias da data que você escolheu como seu evento, a sua lista é fechada e tudo que os seus convidados compraram vira um vale compras, que a Etna ainda joga 5% do valor de presente pra você, adoráveis não? Contras: A Etna tem várias filiais…. Que ficam longe pra caramba, até hoje tenho crédito lá que sobrou da minha lista mas a distância me impede de comprar mais. Como você ganha um crédito e não os produtos que você escolheu tão minuciosa e apaixonadamente no site, a chance de você conseguir de fato comprar tudo aquilo que você queria é zero. Eu coloquei na minha lista um jogo de pratos lindo, porém básico e muito barato e ao chegar na loja descobri que eles simplesmente nunca tem pra vender esse produto, então coloque na sua lista os utensílios que você quer, mas não necessariamente o modelo que você quer (caso o que você queira não seja o mais caro), coloque um modelo de preço médio e lá você vai poder escolher o que fazer com o crédito. E uma coisa meio chata é que você só pode usar o crédito nas lojas físicas mesmo. Tirando essas coisas a minha experiência com eles foi muito boa e ainda acho a melhor para lista online.   Outra loja que eu sei que funciona muito bem, pois já presenteei listas de lá é a Tok&Stok.  Eles são bem caprichosos e o site te dá direito a fazer várias frescurinhas, como o convite da sua reunião/festa/drinks, colocar fotos do casal, ter um mural para os seus conhecidos deixarem mensagem, dentre outros atrativos inúteis.  Acho que o real diferencial é que a sua lista pode ser montada tanto na loja física como na virtual, e seus amigos podem comprar das duas formas também. Parece bobagem em 2012, mas com certeza você tem uma tia que não sabe ~essas coisas de internet~, ou não tem coragem de colocar o numero do cartão de credito em sites (essa é a melhor, ne kkkkk) e quase sempre justamente essa é a tia rica, então ela vai na loja física e compra a lembrancinha dela.

Contras: não tem muita variedade de coisas úteis, a maior parte é decoração e isso pode sair um pouco mais caro para os seus amigos do que sairia em um chá bar tradicional, mas depende realmente das suas escolhas, confio em você <3 Um outro problema é que a Tok&Stok tem dois sistemas de preço, um que eles chamam de loja, que você paga e retira na loja deles (sua tia) e outro, o preço casa, que você compra ~navegando na net~ e eles entregam na sua casa (todos os seus convidados) e lógivo, obvio, claro que esse custa 10% a mais. É um problema, mas não um grande problema e deve compensar mesmo assim se você se identificar mais com os produtos deles.   Outra loja famosa em listas para este tipo de ocasião e que talvez eu escolhesse é a Doural.  Os produtos comercializados por eles são simplesmente sonho e tem pra todos os gostos e dinheiros. A linha de cozinha deles tem muita coisa profissional e várias peças de designers famosos, então se você quer ter uma cozinha invejada, faça a sua lista com eles! Eles tem quase tantas frescuras inúteis customizáveis quanto a Tok&Stok, mas com uma diferença: o site deles é super brega! Se isso for importante pra você, desencana, mas acho que compensa mais ter uma cozinha linda e uma lista hospedada num layout brega do que o contrario. Não conheço ninguém que fez lista no site deles O esquema é forte: você monta a lista na loja fisica ou virtual e os convidados podem comprar das duas formas e se você morar em São Paulo, o frete da entrega dos seus presentes é grátis.

Comparado a outras lojas mais tradicionais por listas de casamento como Camicado e Mickey, a Doural sai ganhando pois permite que a lista seja alterada mesmo depois de disponibilizada para os convidados e permite a troca de 100% dos presentes mesmo depois de entregues, o que nesse ramo… Praticamente não existe. Contras: Não conheço ainda os aspectos negativos, se alguém souber e quiser deixar nos comentários, eu atualizo (: Agora uma dica que eu realmente só dou pras minhas amigas: você quer o maior numero possível de presentes e o mínimo de parentes chatos ou colegas deslocados? Faz uma festa num lugar esquisito, que só quem é tr00 vai, mas manda convite pras pessoas mais acanhadas/caipiras mesmo assim e fala MUITO que a presença delas é importante. Elas vão comprar o presente online e faltar no evento, garanto.  PS: Nos comentários, o primo do meu padrasto e a esposa dele (minhas pessoas favoritas nessa vida!) deram dicas tão boas, baseadas no chá bar e nas listas de casamento deles, que eu achei mais do que válido colocar aqui pra vocês, são muito valiosas!

No nosso chá bar fizemos uma lista do que realmente queríamos e precisávamos, Mãe, sogra e as madrinhas organizaram a lista e entraram em contato com os convidados por telefone, dando três opções com faixas de preço variadas, para que escolhessem uma lembrancinha… ou duas ou três… isso porque a festa foi mais íntima. Ficamos muito feliz com os presentes pois muitos estavam além da nossa expectativa, em relação a qualidade e criatividade… Os padrinhos ajudaram com os petiscos, as mulheres levaram os presentinhos e os homens as bebidas… Fizemos a lista de casamento na camicado, na fast e na tok & stok. Eletrodomésticos com certeza na fast tem maior variedade e você ganha em crédito (na época válidos por um ano), sem a obrigatoriedade de retirar todos os produtos com datas pre estabelecidas em contrato, tendo facilidade para troca dos produtos que chegam em casa. Ficamos muito impacientes com o sistema de trocas da camicado que é de 30%, e na época muito produtos estavam indisponiveis, ficando a criterio dos noivos realizar a troca nas outras lojas (carregando o produto de uma loja para outra). Concordamos que na Tok&Stok tem mais decoração, com menos produtos funcionais. Casados e organizando os presentes das festas… podem ter certeza de que algumas coisinhas vão faltar… aí descobrimos a Doural, lá encontramos a maior variedade de taças SHOT (titaniun) e após essa compra qualquer coisa que precisamos para facilitar o dia a dia é o primeiro lugar que procuramos, pois tem uma atraente linha de importados de diversos países e das marcas nacionais e tradicionais. Nos arrependemos de não ter feito uma lista de chá bar ou casamento lá… a loja é muito diversificada, fazemos pedidos aguardando importação, a vendedora predileta faz reserva e liga, por isso passamos lá para ver as novidades e tomar um cafezinho sempre que possível!!! Abraços Fernanda e André.

Logo mais faço pra vocês um post sobre dicas de o que realmente não pode faltar na sua lista de casamento/chá bar/chá de panela 😀 Beijo!

 

 

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Curry Beef

Esses dias meu o Raoni convidou o Antonio, um super amigo nosso, que fez faculdade de cinema junto com ele (se formaram ano passado, não é demais?) pra jantar lá em casa, então corri escolher uma super receita pra fazer e impressionar ele, sem recorrer aos meus dotes asiáticos, porque nossa, toda vez que alguém vai lá em casa come frango xadrez ou coisas transformadas em tonkatsu ou receitas com shimeji, sério: SEMPRE faço isso quando tem visita. Então resolvi ousar e fazer o papel de fã louca daquela novela O Clone (não foi muito difícil porque eu sou uma fã louca dessa novela, de verdade), inovando com um Curry Beef.

Não vou mentir pra vocês: eu não amei essa comida. Mas todo mundo amou e na outra vez o Raoni encontrou o tal amigo, todos já sabiam do Curry Beef (oque me deixou muito orgulhosa, imaginem). Sei que ficou gostoso e certinho, mas também sei que eu já trabalhei num restaurante indiano (na época que eu almejava ser uma grande chef kkkkk) e toda vez que eu sinto cheiro de curry me lembro do calor e das condições precárias de trabalho daquela fase da minha vida, então acho que associo essa receita a tensão. Mas é um prato tão bonito que resolvi ensinar pra vocês, porque é MUITO fácil de fazer!

Para alimentar 4 pessoas famintas, você vai precisar de:

  • Azeite;
  • 2 col. de sopa de alho (hahaha, faz sopa de alho e coloca na receita, só que não);
  • 500gr de contra filé em bifes finos;
  • 1 col. de sopa de gengibre ralado;
  • 2 col. de curry em pó;
  • 1 col. de sopa de páprica doce em pó;
  • 1 col. de sopa de salsinha;
  • 200ml de leite de coco (1 garrafa);
  • 1 saquinho de amendoim torrado e sem pele;
  • 200ml de água (1 copo).

Eu incluí cebolinha na minha lista de ingredientes, porque piquei em rodelinhas crocantes pra comer como salada. Adoro e acho que combina bastante com essa receita, mas não é exatamente importante, você pode comer esse curry com arroz branquinho só e já tá lindo e étnico. Não, você não pode comer com a mão.

A primeira coisa que você vai fazer é refogar o alho e o gengibre no azeite. A dica é que você pode roubar e colocar uma colherinha de óleo normal no seu azeite, assim ele não queima, já que o gengibre demora um pouco pra fritar, né. Refogou? Coloca todas as outras coisas, menos a carne. Os temperos tipo curry e páprica eu usei aqueles de saquinho que vende baratinho no mercado mesmo, tipo kitano e essas marcas. Acho que compensa mais, você vai pagar super caro comprando a granel e nem vai saber qual a marca dele, ou vai comprar um super caro de marca e não vai fazer tanta diferença assim no sabor, juro. Quer ser gourmet? Gasta seu dinheiro comprando pauzinho de baunilha e flor de sal, que daí juro que compensa!

Mexe, mexe, mexe, mexe, mexe. Vai parecer meio aguado, mas vai ficar tanto tempo nessa panela até a carne estar cozida que nossa, vai apurar bem. Mentira, nem demora tanto, uns 15 minutos.

Agora você pode colocar a carne! O ideal é ter amizade com o açougueiro, assim ele vai deixar ela bem limpinha, sem nenhuma gordura pra você. Mas… Se você não for tão intima vai ter que fazer o serviço. Contra filé não tem nervos e coisas horríveis então você só tira as aquelas gordurinhas que todo bifinho tem mesmo. Se não tiver contra filé rola fazer com patinho.

Acho que uns 15 minutos realmente deixam a carne bem cozida, isso em fogo baixo, porque se você deixar o fogo muito alto começa a dar aquela sapecada no molho e vai virar uma loucura. Esse seria o único jeito de fazer essa receita desandar. Quando você achar que tá pronto, tira um bifinho e corta no meio, assim vai ter certeza se a carne ta no ponto! Se curtir, vale colocar uma pimentinha, eu que não aguento muito a emoção. O resultado na panela (faltava encorpar só um tiquinho):

 

Vão tentar fazer? Espero que façam e principalmente, que achem gostoso. Beijo!