Biscoito de Gengibre

Feriados deveriam ser interpretados por toda a população, como um motivo feliz para se divertir e curtir a preguiça sem limites. Eu não consigo entrar nesse ritmo, fico maluca planejando nos mínimos detalhes todo o processo de antes, durante e depois da viagem. Sei quando farei a mala, o que colocarei nela, com quantas horas de antecedência precisarei lavar o cabelo (sério), cores de esmalte que combinam com os mais diversos trajes, passagens, tudo é devidamente listado, planejado e estudado pelo Departamento Heloísa Dela Rosa de Planinhos. Não chego a surtar com viagem, porque pra mim planejar como as coisas serão executadas é um processo natural, hahahahahahaha então nem chega a estragar o clima de férias.

Mas assumo que às vezes é um pouco exaustivo tentar controlar as coisas para que tudo dê certo, já que isso costuma incluir absurdos como assar biscoitos presenteáveis às 3 da manhã. Aliás, são essas delicias lindinhas que eu vou ensinar vocês a fazer hoje! Faz um tempo que não tem receitinha, né? Essa rende bastante, o resultado é lindo, super gostoso e um charme pra você dar de presente pra alguém querido.

Obs: peço desculpa não ter muitas fotos, mas já tava MUITO tarde, eu estava muito cansada e com as mãos cheias de massa.

Ingredientes:

  • 1 xícara e ½ de açúcar;
  • ½ colher (café) de sal;
  • 1 xícara de amido de milho;
  • 1 xícara e ½  de manteiga;
  • 3 xícaras e ½  de farinha de trigo;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres (café) de fermento;
  • 3 colheres (sopa) de glucose de milho (tipo Karo);
  • 1 colher (café) de canela em pó;
  • 1 colher (café) de pimenta do reino;
  • 5 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado.
  • Opcional: corantes alimentícios, para biscoitos mais artísticos.

Para essa receitinha eu tenho uma novidade boa e outra ruim (kkkkkkkk). A boa é que não tem exatamente um modo de fazer a massa, é só você misturar tudo e tá pronta. A ruim é na verdade, péssima: você vai ter que misturar tudo com a mão, vai dar uma sujadinha de leve nos seus lindos dedos.  Brincadeira, né gente, sujar a mão não é problema pra ninguém, ainda mais com uma comida tão gostosa e cheirosinha.

Sove/amasse bem a mistura, com todos os ingredientes. Se o seu ovo for muito grande, ou aquele com duas gemas, você talvez precise colocar mais maisena, pra ficar no ponto certo. Você sabe quando ta pronto porque a massa desgruda dos seus dedos, essa é a dica. Assim você vai conseguir deslizar o rolo por ela sem grudar tudo.

Fez a massa? Então polvilha um pouco de farinha numa superfície lisa e plana, que pode ser a sua pia, uma tábua de carnes (daquelas plásticas), uma mesa, o que tiver na sua casa. Espalha uma camada fina de farinha por toda a superfície, assim não gruda nada e começa a abrir a sua massa (ou uma parte dela) com o rolo. Eu não tenho rolo (aceito presentes *-*), então abri com uma garrafa de vinho que tinha em casa. Pode ser qualquer garrafa de vidro que seja lisa. Aproveita e passa um pouquinho de farinha na garrafa/rolo também, assim não gruda massa.

Assim que a massa estiver aberta, você cortará os biscoitos com os cortadores a sua escolha. Caso você não tiver nenhum, pode fazer biscoitos redondos com a ajuda de copos, xícaras e outros utensílios da sua casa, hahahaha. Não tem desculpa pra não fazer!

Organize os biscoitos numa assadeira e estude um pouco se precisa ou não untar. Normalmente não precisa, porque já vai bastante manteiga na massa, mas se a sua assadeira for problemática ou muito velha, talvez seja interessante. Asse em forno pré aquecido, por uns  10 minutos só! É bem rapidinho e eu recomendo fogo médio (tipo 210°). Quando começar a dourar, ou tiver cara de biscoito, tire-os do forno. Mas nem se anima que a sua receita vai ficar toda pronta em 10 minutos, porque esse processo será feito várias vezes, essa receita rende quase 100 biscoitos de 5cm², então serão várias fornadas gostosinhas <3

 

Eu comecei a fazer essa receita era 23h, e acabei as 3:15! Pois é, foi muito tempo. Mas isso porque eu quis fazer duas cores de biscoito e nunca tinha feito nenhum biscoito, não tinha receita pra me basear. Então fui adaptando até chegar nessa receita final. O que você pode fazer também é guardar parte da massa para assar mais tarde (ok, no máximo 3 dias mais tarde), caso você não tenha tanto tempo livre em um único dia.

Espero mesmo que vocês façam e gostem! É um mimo que eu gosto muito de ter em casa e, principalmente, de levar na casa de pessoas queridas. Acho fino! Beijo.

Encerrado: Sorteio CD + Pôster BIGBANG

Tem gente que tem muito ciúme daquilo que gosta. Não revela onde compra roupa, onde faz feira e o mais comum, não quer que suas bandas favoritas ~virem modinha~. Comigo é totalmente o contrário, o meu maior sonho é que todo mundo tenha a mesma musica favorita que a minha. O problema é que as minhas bandas do coração moram muito longe e falam idiomas não tão estudados aqui onde a gente mora, né? Então eu vou dar uma ajudinha na popularização!

Sorteio Albúm+ Pôster ALIVE, do BIGBANG <3

Encomendei na Asian Mix Store o mais novo CD da minha banda predileta, para presentear um de vocês! Para participar é muito fácil:

  • Você pode morar em qualquer lugar do mundo, o sorteio é internacional.
  • O prazo de entrega do prêmio é de até 30 dias, uma vez que será importado.
  • Dê like/curtir na página Dela Rosa no Facebook.
  • Preencha o formulário com seus dados válidos.
  • Quer ter uma chance a mais? Me segue no twitter também e preenche de novo o formulário.
  • Você pode participar no máximo duas vezes, uma pelo Facebook e outra pelo Twitter.
  • O resultado sai no dia 30 de abril .

Resultado:

Entrarei em contado com a sorteada, caso ela não me responda em 7 dias, sortearei novamente. Muito obrigada a todos vocês que participaram e me ajudaram a divulgar, logo farei outro sorteio e já adianto que estou preparando uma super novidade aos fãs de K-Pop <3

 
Todo CD que eles lançam eu falo que é o melhor do mundo e com esse não foi diferente. Até a faixa ‘Fantastic Baby’ que eu tinha estranhado, já to amando, hahahaha. AH! Vale lembrar também que este CD não é comercializado no Brasil, então… Corram. Beijo!

Delícias da Páscoa 2012

Agora é oficial: estamos na reta final, últimos dias para comer chocolate igual uma porca gorda e falar que ta pensando em Cristo. AHAHHAHAHA, ok, brincadeira. Mas que mesmo os mais regulados e fervorosos na dieta acabam cedendo na Páscoa, todo mundo já sabe. Até eu mesma que não sou muito fã de chocolate abro várias exceções e fico ~degustando~ aquele ovo de 2kg no sofá, mas você que ta em forma e é lindo não faça isso. A Gloria Kalil me ensinou num livro, quando eu tinha uns 14 anos, que quando a gente é magra e elegante, na hora de comer um docinho come um bem pequeno, porém rico, luxuoso e divinamente delicioso, não sai por aí comendo BIS, viu. Essa realidade ta bem longe da minha, mas como sonhar não custa nada e eu serei esbelta mais rápido do que a velocidade da luz, separei apenas os ovos mais deliciosos do ano. Não existe dieta mais importante no mundo do que provar essas gostosuras:

  • Trilogia Nestlé Classic Recheado

Se eu fosse querer algum Ovo de Páscoa, talvez fosse esse. Eu realmente não quero, mas esses são meus chocolates favoritos, portanto dedico a vocês, comprem, hahahaha.

Com 480 g, reúne três sabores: ao leite com recheio de avelã, branco com recheio de frutas vermelhas e dark com recheio de chocolate ao leite. À venda a partir de R$ 49,90.

 

  • Ovinhos Lacta Halls

Aqui você deu mole, porque como esse é só um petisco, você deveria ter devorado caixas disso desde que começou a se falar na palavra Páscoa. Eu tenho alergia a Halls e graças ao bom senhor nem vi isso pra vender, senão com certeza precisaria experimentar, deve ser demais.

O sabor do drops Halls com a doçura do chocolate Lacta: são seis ovinhos em três combinações: Laka com cristais de Halls sabor morango; Ao Leite com cristais de Halls sabor Mentol; e meio amargo com cristais de Halls sabor Mentol Extra. À venda por R$ 3,99.

 

  • 100 anos Lacta

Tô gostando muito dessa vibe vantagens sem fim que ta tendo esse ano. Ovo de Páscoa é uma coisa cara pra caramba, então se vier outro ovo dentro do meu Ovo de Páscoa, claro que ficarei muito mais satisfeita. Nesse caso então que são TRÊS ovos, um dentro do outro, já to considerando até custo benefício.

O maior tem uma metade de Laka e a outra de Diamante Negro. O do meio é inteiramente de Sonho de Valsa. E o menor é composto do chocolate ao leite de um lado e, do outro, Bis na versão tradicional. À venda por R$ 59,99.

 

  • Chocolate Amargo com Champagne

Esse é a cara da riqueza! Além de relativamente magro, por ser amargo (as gordas que dizem ahahahah ai só como chocolate amargo porque não engorda kkkkk senta lá, Claudia), esse ovo ainda por cima é de champagne! Aposto que não é de champagne de verdade né, mas já é luxo e tacinha certa pra sua Páscoa.

Uma combinação de casquinhas de chocolate com cacau e recheada de ganache de chocolate branco com champagne. O produto é do Empório Santa Maria. À venda por R$ 52 (200g) e R$ 94 (400g).

 

  • Gruè de Cacau

O chocolate mais apaixonante que já lançaram, na minha humilde opinião, foi o Nestlé Classic com pedaços de cacau: GENTE, o que era aquilo? Se alguém na ONU come, acabaram todas as maravilhas, só sobra esse choco <3 Por isso me apaixonei tanto por esse Ovo de Páscoa, né.

A versão Gruè de Cacau do Empório Santa Maria é incrementada com a crocância de sementes de Cacau. À venda por R$79 (250g).

 

  • Ovo Explosivo

Ai esse eu ganhei ano passado e foi muito divertido comer ele. É a tradução da cozinha tecno emocional em um chocolate. Uma pena que vem escrito infantil na caixa dele e assim vários adultos deixam de ganhar. Certeza que todos ficariam encantados, hahahaha. Quero mais dele <3

Ele é fabricado com chocolate ao leite e açúcar explosivo, que, ao contato com a saliva, dá a sensação de explodir na boca. À venda por R$ 9,90 (80g).

 

  • Tutti Magia

Em algum lugar dentro do meu coração, mora uma velha de 80 anos. Amo chocolate com frutas secas, hahahaha. Meu bombom favorito da caixa da Garoto sempre será o Caribe, portanto logo me apaixonei por essa caixa!

O lançamento Tutti Magia (80g), da Cacau Show, é composto por dois ovos, um com casca de chocolate branco sabor banana e outro com casca de chocolate ao leite sabor laranja. Se provar os dois juntos surge um terceiro sabor, o tutti frutti. À venda por R$ 12,90.

 

  • Dreams

Eu não gosto de sujar a minha mão, sabe?  Sou maníaco-obsessiva com creme hidratante, então evito essas coisas melequentas que podem danificar a hidratação perfeita da minha pele, hahahaha. Esse ovo até agora nunca chamou a minha atenção, mas meu marido ta tão apaixonado por ele, contando os dias pra chegar domingo pra comer, que também fiquei com vontade e to avaliando essa cremosidade toda como uma referencia de delicia.

Os ovos Dreams, da Cacau Show, são recheados nos seguintes sabores: avelã, brigadeiro, maracujá, mezzo, napolitano e tradicional. Todos os ovos Dreams têm 400g e custam a partir de R$ 39,90.

 

  • Ferrero Eggs

Outra guloseima-belisquinho que você já estaria aproveitando se estivesse atento! Parecem pequenos Kinder Buenos em formato oval, ou seja: parecem deliciosos e imperdíveis!

É uma novidade da Ferrero que deve agradar todas as idades (então esconde do pirralho do seu irmão, hahahaha). São ovinhos de wafer com recheio cremoso, cobertos com chocolate ao leite. Também disponíveis nos sabores cacau e avelã. À venda por R$ 11,50.

 

  • Trio Ovos de Ouro

Sempre associei Amos aos Pedaços a cacuras. Acho as coisas gostosas, bonitinhas e de bom gosto, mas ta no meu subconsciente, né. Porém uma coisa é fato, só dá amor aos pedaços quem ama e tem que amar muito, porque as coisas são caras. Então com um pouco de sorte você vai ganhar da sua tia rica essa incrível delicia 2012.

Contém dois ovos de chocolate ao leite recheados com brigadeiro e um ovo recheado com creme de avelã, decorados com confeitos dourados e figura de chocolate 70% cacau. À venda por R$ 45(130g),.

 

  • Trio Pratigi

Agora chegou a falar de um oooutro nível de chocolate. Vamos falar de coisa boa, vamos falar de Shopping Cidade Jardim, hahahahaha. Chocolat Du Jour é o tipo de Ovo de Páscoa que você só ganha da firma e do Faustão (ele ta sempre na loja no Iguatemi, pelo menos).  Como a gente não é amigo do Faustão, tem que rezar muito pra vir do trabalho, o que infelizmente não vai acontecer comigo esse ano #magoada.

 

Não acho que vale a pena gastar R$ 200,00 num choco, mas se você é rica e não tem nada a perder, compra esse que é sucesso garantido. Ele é composto por três ovos, um dentro do outro,com diferentes nuances de sabores: ao leite, meio amargo e amargo. À venda por R$ 198.

 

Agora, se você odeia alguém e quer fazer um agrado irônico mesmo assim, presenteie com a mais nova tendência em personagens televisivos:

O Mini Bella Páscoa Village Patati Patatá tem gostas de chocolate. À venda por R$ 3,90 (90g).

Gente, acho que é meu ultimo post antes da Páscoa, viu? Vou pra praia e lá não consigo postar. Espero que vocês tenham curtido as dicas, espero que saibam que a Colomba Pascal é em formato de pomba e que tenham uma Páscoa MUITO incrível! Segunda-feira eu volto com uma novidade literalmente inédita no Brasil, hahahaha. Beijo <3