O novo conceito do Sukiya

Quem acompanha o blog desde o começo talvez se lembre de que quando o Sukiya veio ao Brasil, eu era totalmente apaixonada e viciada… Eu e o Raoni comíamos lá sempre, pelo menos 2x na semana, era muito amor mesmo! Mas infelizente eles perderam a mão rápido e já há uns dois anos que não íamos lá, porque o atendimento deixou de ser legal e sinceramente? A minha comida favorita se tornou intragável na unidade perto de casa, não era nem algo do tipo ~nossa a comida mudou, não está mais tão gostosa~, estava impossível mesmo.

IMG_20160317_162107204 Só que de um tempo pra cá, a rede reformou seus principais restaurantes e mudou o cardápio e o atendimento, fazendo com que tudo parecesse realmente bonito e atrativo novamente… Então resolvi dar uma segunda chance e na semana passada fui algumas vezes (quatro na verdade, rs) comer no Sukiya São Joaquim, que fica pertinho da minha escola de japonês.

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O ambiente é simplesmente incrível! Eu gostei muito da decoração, o restaurante que antes tinha cara de fast-food e parecia bastante com as unidades do Japão, agora é moderno, colorido e lindo. Eu adoraria que a decoração da minha casa parecesse com a deles, realmente gostei muito do ambiente 😀 Além disso, agora eles tiram o pedido na mesa e todas possuem botões para chamar os atendentes, o que é muito legal… Espero que esse sistema continue funcionando e que eles façam manutenções, porque infelizmente no sábado vi que alguns apresentavam defeito. O atendimento não mudou muito: tem gente fofa, gente ok e gente bem grossa, como na vida real, rs. Na hora de fazer o pedido eu não pensei muito, tinha certeza que ia comer o gyudon negui tama, que teoricamente é a minha comida favorita no Sukiya… Mas na prática existiam várias opções novas no cardápio! O site ainda não está completo, mas os novos restaurantes do Sukiya, que já passaram pela reforma e são lindos, agora vendem além do famoso gyudon e do karê, uma grande variedade de lamens e também sushi bowls, que são um dos nossos pratos favoritos no Japão :)

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No Sukiya japonês, o sushi bowl consiste em arroz coberto por atum, molho e algas crocantes… Mas aqui ele foi adaptado e vem com arroz, salmão e cebolinha, daí é possível pedir adicionais de ovo ou de maionese de kani, que é realmente muito boa! Eu já testei todas as combinações e acho que a alga faz falta, mas essa maionese surpreende, ela é realmente gostosa. Só o preço que não é tão japonês assim, o prato médio custa R$ 26 e é possível pagar mais R$ 7,50 para que ele venha acompanhado de kara ague e bebida. No fim das contas achei o custo-benefício excelente 😉 Sinceramente eu gostei muito desse prato, então praticamente em todas as vezes que fui ao novo Sukiya da vergueiro, pedi a mesma coisa… Somente em uma das ocasiões eu mudei o pedido e experimentei o Tyashu Lamen, que é uma versão com várias fatias de lombo! Ele é bem barato, vem bastante comida e o macarrão é realmente muito bom, então acho que vale a pena, mas quem gosta de caldos ricos em sabor pode se decepcionar, porque ele é bem suave, não chega a competir com nenhuma casa de lamen, mas custa apenas R$ 21.

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No fim das contas eu fiquei bem animada com as novidades do Sukiya! Tem bastante coisa diferente que eu ainda não provei, como por exemplo um sorvete que vem dentro de um pãozinho de massa choux e um gyudon teriyaki que vem com ovo e maionese japonesa… Mas as coisas que eu experimentei, estão aprovadíssimas, super recomendo a visita nesse novo Sukiya. E a ótima noticia é que ontem estava passando na frente da unidade mais próxima daqui de casa (a da Augusta sentido centro 😉 ) e ela também está sendo reformada, então se tudo der certo poderei voltar a comer lá com frequência! Só espero que eles realmente estejam animados para fazer um bom trabalho e não deixem a peteca japonesa deles cair novamente 😀

E vocês, já comeram nesse novo Sukiya? Tem alguma coisa que eu preciso experimentar por lá? Tem alguma coisa que vocês comeram e não curtiram? Me contem nos comentários! Para saber mais sobre o Sukiya, clique aqui 😀 Não deixem de me seguir nas redes sociais, porque estou mostrando muitas das comidinhas maravilhosas que como por lá, principalmente no snapchat :) Espero que tenham gostado da dica, mil beijos e até mais tarde <3

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