Buffalo Burguer

Eu não tenho o hábito de investir muito na hora de almoçar fora, geralmente o foco é o jantar, porque principalmente nos dias de semana, não dá tempo de ficar passeando sem comprometer a hora do meu soninho de beleza hahaha, que deve acontecer pontualmente da meia-noite às 8h. Mas a dica de hoje é pra você que quer almoçar algo diferente, sem comprometer seu orçamento de jantares luxuosos e sem esperar um ambiente muito aconchegante também… Você já comeu carne de búfalo?

…Nem eu! Hahahaha, no dia que eu fui no Buffalo Burguer eles estavam justamente sem o ingrediente estrela da casa, dá pra acreditar? Tipo de coisa que só acontece comigo e que o dono do restaurante não deveria deixar acontecer… Mas ele é tão querido e capricha tanto em tudo que faz que sem dúvidas ainda merece a indicação, até porque o hambúrguer convencional deles é sensacional.

Eu deveria ter feito esse post há muito tempo, mas como deu pra perceber no vídeo onde eu arrumo a minha gaveta com a galera do youtube, tinha perdido o papel com os valores dos pratos e bebidas… Post de restaurante sem preço não dá, né? Por motivos de classe média sofre, eu nunca vou num restaurante que eu não sei o preço, imagino que deve ser assim com vocês também. Sem falar que o preço dessa hamburgueria/restaurante é maravilhoso, precisa entrar no post.

Como fica bem pertinho do meu trabalho, fomos jantar lá numa terça feira (quase certeza) e o lugar tinha aberto há pouco tempo, então ficamos só nós três com o salão todo pra gente (o mestre e amigo Antônio Carlos Sandoval Pedro foi nosso guia nessa aventura). Na verdade foi o máximo, odeio ir em lugar cheio, foi tão paradisíaco que deu pra gente escolher o canal de tv que queríamos assistir e nos deliciamos enquanto assistíamos Brasil Urgente… Eu adoro esses programas estilo Datena nos anos dourados.

O Antônio já era meio bróder do cara, porque ele mora na Pompéia há pelo menos 6 anos, mas ainda não tem fogão em casa, então ele faz todas as refeições fora e já fez várias no Buffalo Burguer, então assim que chegamos fomos recebidos com amor, carinho e a frase “estamos sem carne de búfalo”.  Como eu supero rápidos os obstáculos que a vida tem, pedi um x-burguer com hambúrguer de 180 gramas (R$ 15,50), que acompanha um potinho de maionese verde feita por eles que é sinceramente uma das mais gostosas que já comi, senão a mais gostosa. Ela consegue ser ao mesmo tempo leve e muito temperada, a combinação perfeita pra quem só gosta de maionese em ocasiões especiais, tipo eu hahahaha.

Pra acompanhar eu pedi uma porção de fritas, que surpreendentemente custa R$ 4,30… Ela não é gigante, mas é o que uma pessoa precisa para se alimentar e matar a vontade de batata frita, o custo benefício é muito legal. O lanche é muito legal e grandão, adoro quando a comida não tem miséria, porque eu realmente sinto mais fome que as pessoas normais. O queijo é muito gostoso e a salada lavada e secada antes de montar o sanduíche .. O que faz toda a diferença e mostra respeito por quem vai comer, né.

Ultimamente quando eu saio pra comer hambúrguer, dou preferência a tomar sucos ou chás gelados, porque assim posso pedir um lanche bem grande e não me sentir pesada… Me sinto uma baleia encalhada quando como um hambúrguer XXL e tomo coca-cola, então com certeza a culpa é da coca-cola, né? Hahahahahaah até parece, eu sei que estou me iludindo. O suco de laranja é servido com fartura por R$ 4,90, numa garrafinha tipo aquelas de leite no desenho animado.

O saldo foi um jantar muito legal, porque dá pra sentir que cada ingrediente é extremamente fresco e cuidadosamente preparado pelo pessoal na cozinha, que aliás, é extremamente feliz. Fazia muito tempo que eu não presenciava uma equipe tão feliz em fazer o trabalho, cativante pra caramba. O dono também é super atencioso, veio na mesa e conversou com a gente, mas sem incomodar ou fingir que a gente é bróder… Isso e deixa maluca hahahaha. No final até ganhei um talento de castanha do Pará (top favorito), porque ele achou a gente legal.

No fim a conta deu R$ 90, pra três pessoas: 4 sucos, uma coca, 3 fritas, um ovo adicional e três sandubas + 10% do serviço… Viu só como como fez toda a diferença encontrar o papel? Hahahahaha.

  • Buffalo Burguer
  • Rua Clélia,257 – Pompéia – São Paulo
  • Tel:(11)2308-2060 ou (11)2308-2070

Fica a dica pra quem quer almoçar ou jantar num restaurante com carnes artesanais e muito capricho! Aliás, fazia tempo que eu não via louças tão lindas numa hamburgueria, amei mesmo. E vocês, gostaram? Beijos e até amanhã <3

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